BARDZO CZEKOLADOWE CIASTKA

Wiecie jaki jest ogromny plus Walentynek, nawet jeżeli nie obchodzi się tego święta? Sklepy, a w nich promocje na czekolady i inne słodkości hehe Z tej okazji (mam na myśli promocje), zostawiam Wam dzisiaj przepis na moje ulubione ciastka z kawałkami czekolady. Od razu ostrzegam, są bardzo słodkie :)

Z powyższych składników wyszło mi 35 ciastek. 

Składniki suche to mąka pszenna, kakao gorzkie, proszek do pieczenia i odrobina soli. Mieszamy je ze sobą. Tak samo mieszkamy składniki mokre, czyli masło pokrojone w kostkę, jajko i cukier. Do składników mokrych dodajemy składniki suche podzielone na dwie części. Dokładnie mieszamy. Razem z drugą częścią dodajemy mleko. I znowu dokładnie mieszamy.

Do otrzymanej masy dodajemy pokrojoną czekoladę. Masa będzie bardzo gęsta, dlatego nie ma sensu wyciągania miksera. Najlepiej mieszać ją ręką.

Masę układamy na blaszce. Na jednej ok. 12 sztuk, ponieważ ciastka podczas pieczenia nieco się rozleją. Oczywiście najlepiej piec je na papierze, ja niestety o nim zapomniałam, dlatego wykorzystałam folię aluminiową.

Ciasta po upieczeniu należy odstawić do ostygnięcia, ponieważ na początku są dość miękkie i łatwo je połamać przy zdejmowaniu z blaszki.

Smacznego :)